رستوران OOPEN با ظرفیت 121 صندلی یکی از رستوران های سه گانه مجموعه هتل های ایبیس و نووتل فرودگاه امام است، و میهمانان هتل در طول ساعات شبانه روز می توانند برای صرف غذا (انواع پاستا و گریل)، نوشیدنی های گرم و سرد، و یا تماشای برنامه های تلوزیون به این محل مراجعه کنند.
با توجه به درجه اقتصادی هتل و سبک مینیمالیستی رستوران، مبلمان سبک با رنگ های قرمز و مشکی براق برای این فضا انتخاب شده است.
این رستوران از یک سو به لابی هتل ایبیس و از سوی دیگر به تراسی در محوطه هتل باز می شود، و میهمانان در صورت تمایل می توانند غذای خود را در فضای باز این تراس میل کنند. سقف از پانل های مش استیل برنگ مشکی تشکیل شده و لوگوی رستوران روی ورق های اچ بی ال برش خورده و روی پانل های سقف نصب شده است. پانل های آکوستیک تعبیه شده بالای سقف کاذب آرامش صوتی این فضا را تامین می کنند.
کاغذ دیواری نصب شده روی دیوار غربی رستوران مجموعه ای از اسکچ های طراحی مجموعه را به تصویر کشیده است و بیننده با تماشای آن می تواند دیدی کلی به طراحی این مجموعه داشته باشد.
این رستوران در مسابقه بین المللی طراحی هتل و اماکن اقامتی سال 2015 که توسط نشریه Design et al انگلستان برگزار شده بود موفق به کسب عنوان بهترین رستوران هتل سال گردید.
